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Sapori
cucina bulgara
Se vi piace gustare i cibi locali mentre siete in viaggio, in questo articolo vi darò qualche consiglio su qualche ristorante da non perdere a Sofia. Ristoranti consigliati e inoltre vi mostro le prelibatezze culinarie bulgare che ho immortalato in alcuni scatti fotografici per farvele vedere. Se c’è una cosa veramente buona della Bulgaria, è...
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zurigo birra
La nostra esperienza a Zurigo è stata molto positiva, Zurigo è una città molto organizzata, pulita e ordinata. La precisione svizzera non si smentisce e lo si nota particolarmente nei trasporti pubblici. Ma ne vogliamo parlare che la birra costa meno di una bottiglia d’acqua? Premetto che noi non siamo grandi bevitori di birra… sicuramente...
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Nel porto peschereccio più importante della Sicilia orientale, nel paesino di Portopalo c’è il mercato ittico nel quale tutti i giorni si concentra una gran quantità di pesce fresco. Le centinaia di imbarcazioni, grandi e piccole, offrono uno spettacolo affascinante ai curiosi e ai turisti. La flotta peschereccia del paese è una delle più importanti...
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castelmola bar turrisi
Castelmola, come molte località della Sicilia, oltre a essere bella e incantevole, è famosa per il vino alle mandorle. Lo bevo ogni volta che vado a Castelmola, anzi, mi correggo: vado appositamente a Castelmola per bere il vino alle mandorle! Un vino bianco dal gusto aromatico con note di mandorle, erbe, essenze agli agrumi e...
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banane flambè
Ho assaggiato per la prima volta le banane flambé a Mauritius. Ero in barca durante un’escursione e osservavo mentre le cucinavano. Quella volta ho pensato: ” ma…si cucinano in padella le banane?????? Adesso ogni qual volta ritorniamo a Mauritius spero di trovare sempre da qualche parte qualcuno che cucini le banane flambè. Sono veramente squisite!...
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Se visitate Erice non potete andar via senza avere assaggiato le genovesi ericine! Sono dei dolcetti tipici della pasticceria del luogo, realizzati con una pasta frolla particolare, farciti con una delicata crema pasticcera e per finire una spolverata di zucchero a velo. Ci siamo fermati ad assaporare le genovesi da Maria Grammatico, una pasticceria che ha una...
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